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l'Aveyron comme nous l'aimons

La tommette d'Aubrac

FROMAGERIE SEVERAGUAISE
(Code: AR00242)
600g
  1. La tommette d'aubrac est un fromage à croûte fleurie et au lait cru de vache.
  2. Le fromage est fabriqué en 48h puis affiné pendant 1 mois dans nos caves.
  3. A Vieurals, située sur le plateau de l'Aubrac où le bleu du ciel côtoie le vert tendre de l'herbe, au milieu des vaches qui font toute sa splendeur, La Fromagerie du Cartayrou est une petite entreprise gérée par le jeune Bernié David.
    Un professionnel, qui souhaite vous faire découvrir et partager ses fromages au goût authentique …
    La Fromagerie du Cartayrou, fait tout pour garder un savoir traditionnel et ancestral avec des caves naturelles pour garder tout le goût de ces fromages d'antan qui ont fait la renommée des burons de l'Aubrac.
    http://www.lecartayrou.fr/


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